Prof. İlhan Arsel Türkiye'nin başta gelen İslam ve din eleştirmenlerindendi. Başlıca eserleri şunlardır:

• Müslümanlık Sınavı (2002,Kaynak Yayınları)
• İslam'a Göre Diğer Dinler (2002,Kaynak Yayınları)
• Muhammed'e Göre Muhammed (2000,Kaynak Yayınları)
• Kur'an'ın Eleştirisi (1999,Kaynak Yayınları)
• Kur'an'daki Kitaplılar (1999,Kaynak Yayınları)
• Tevrat ve Incil'in Eleştirisi (1999,Kaynak Yayınları)
• Şeriat ve Kölelik (1999,Kaynak Yayınları)
• Şeriat'tan Kıssalar I (1996,Kaynak Yayınları)
• Şeriat'tan Kıssalar II (1997,Kaynak Yayınları)
• Aydın ve Aydın (1997,Kaynak Yayınları)
• Toplumsal Geriliklerimizin Sorumluları Din Adamları (1996,Kaynak Yayınları)
• Şeriat ve Kadın (2008, Kaynak Yayınları İstanbul, 17. baskı)
• Arap Milliyetçiliği ve Türkler (1973 1. Basım, Ankara Üniversitesi Hukuk Fakültesi)
• Biz Profesörler (1997,Kaynak Yayınları)
• Teokratik Devlet Anlayışından Demokratik Devlet Anlayışına (1975, AÜ İlahiyat Fakültesi Yayınları)